2 средних грейпфрута,
200 грамм сладкой кукурузы,
2 стручка красного перца, маринованного с
растительным маслом,
2 консервированных ананаса (кольцами).

Для приправы:
2-3 столовых ложки растительного масла,
сок 1/ 2 литров имона,
одна чайная ложка горчицы, соль, перец.

Капуста пекинская - 1 качан (средний)
Семга слабосольная кусочками - 400 грамм
Криль в банке - приблизительно 140 грамм
Тушка кальмара - две штуки
Зелель (петрушка, укроп, лук репчатый)

225 грамм мякоти жареной курицы, 225 грамм жестких яблок, 400 грамм смеси из различных салатов, две столовых ложки жареных семечек, 175 грамм сыра рокфор (или другого с синей плесенью). Для заправки: 90 миллилитров раст. масла, 5 миллилитров жидкого меда, одна чайная ложка сладкой горчицы, 15 миллилитров винного уксуса, 15 миллилитров яблочного или апельсинового сока, соль и молотый черный перец.

Лаваш,
сыр,
помидоры,
кинза,
чеснок (по желанию)
одна столовая ложка растит масла.

овощная
закуска 200*200

Время подготовки продуктов: 35 мин. + охлаждение
Выход: 4 порции

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для соуса из креветок и лимона:

50 грамм вареных креветок, очищенных,
0,5 литров имона,
1 50 грамм майонеза,
молотый черный перец,
целая креветка и ломтики лимона.

Для соуса из авокадо:

1 спелый авокадо,
1 50 грамм натурального йогурта,
2 ч.ложки горчицы,
щепотка кайенского перца.

Для китайского соуса:

150 миллилитров сметаны,
одна чайная ложка темного соевого соуса,
одна чайная ложка сухого шерри или хереса.
2 пера зеленого лука, нарезанных,
75 грамм огурца, тертого.

Для овощной закуски:

100 грамм капусты брокколи,
100 грамм цветной капусты,
3 моркови, очищенных,
4 побега сельдерея,
1 зеленый перец,
1 упаковка чипсов.